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sabato 22 aprile 2017.
Avviso al pubblico: micotossine nella farina di riso RUS-C

Nella farina di riso «Rice Flour Roasted» della marca RUS-C sono state rinvenute micotossine. Non è possibile escludere rischi per la salute. LʼUfficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV) raccomanda di non consumare la farina di riso in questione, che è stata immediatamente ritirata dal commercio.

Il laboratorio intercantonale dei Cantoni AR, AI, GL, SH ha informato l’USAV della presenza di micotossine (aflatossine) nella farina di riso «Rice Flour Roasted» di RUS-C.
Articolo in questione:
·        Rice Flour Roasted (confezione da 1 kg)
·        Marca: RUS-C
·        Lotto: 150905
·        Data minima di conservabilità (DMC): settembre 2018
·        Punti vendita: diversi commercianti al dettaglio e negozi di specialità esotiche in Svizzera
Le aflatossine sono sostanze tossiche prodotte da muffe. L’ingerimento di tali sostanze è, tra le altre cose, un fattore di rischio per l’insorgenza del cancro al fegato. Le aflatossine non vengono distrutte con la cottura.
L’USAV raccomanda di non consumare la farina di riso in questione.

Indirizzo cui rivolgere domande
Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV)

Tel. 058 463 78 98

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Il Carnevale, in opposizione alla festa ufficiale, era il trionfo di una sorta di liberazione temporanea della verità dominante e dal regime esistente, l’abolizione provvisoria di tutti i rapporti gerarchici, dei privilegi, delle regole e dei tabù. Era l’autentica festa del tempo, del divenire, degli avvicendamenti e del rinnovamento. Si opponeva ad ogni perpetuazione, ad ogni carattere definitivo e ad ogni fine.

(Michael Bachtin)

 
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