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Cultura
lunedì 21 maggio 2018.
Grapàt della Val San Giacomo

Grapàt è la denominazione dialettale di distillatore, produttore di grappa. La Val San Giacomo un tempo era lungo la via più breve tra Venezia, Coira e Lindau (Germania) o Milano, Como, Coira e Lindau.

L’economia di montagna è sempre stata di sussistenza, tante volte vivere voleva dire sopravvivere e nella nostra valle come in quelle vicine gli uomini hanno cercato dei lavori stagionali compatibili con l’agricoltura di montagna che richiedeva braccia soprattutto da maggio ad ottobre.

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Grapat
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Mio nonno mi ha insegnato la lealtà e l’onestà.
Sarebbe bastato avere un nonno diverso e magari adesso sarei potuto essere un parlamentare.

(Flavio Oreglio)

 
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