• 13030 Archiviato l’albero dell’Avvento librario 2018
  • 13010 Visita la Val Calanca con i mezzi pubblici!
  • 13005 AnarchiCO(LON)!
Varie
martedì 11 dicembre 2018.
Le feste di fine anno danno impulso alle importazioni di caviale, foie gras, ostriche e salmone affumicato

Con l’avvicinarsi delle feste di fine anno, i nostri tavoli si riempiono di prelibatezze come il caviale, foie gras, ostriche fresche o salmone affumicato.

Nei mesi di novembre e dicembre, i quantitativi importati rappresentano in media fino al 65% delle importazioni annuali per queste specialità. La Francia, in particolare, si degusta a tavola.

top

Il Carnevale, in opposizione alla festa ufficiale, era il trionfo di una sorta di liberazione temporanea della verità dominante e dal regime esistente, l’abolizione provvisoria di tutti i rapporti gerarchici, dei privilegi, delle regole e dei tabù. Era l’autentica festa del tempo, del divenire, degli avvicendamenti e del rinnovamento. Si opponeva ad ogni perpetuazione, ad ogni carattere definitivo e ad ogni fine.

(Michael Bachtin)

 
Sponsors