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domenica 12 gennaio 2020.
Braggio - La Torrefazione caffè Keller si presenta

La storia della torrefazione inizia nel 2015 nell’appartamento di Fabrizio Keller a Davos.

Dopo 3 traslochi la ditta si è stabilita a Zizers.
Fabrizio e i suoi fratelli Federico e Gregory sono cresciuti a Roveredo.
Fabrizio, durante un viaggio in Sudamerica e la visita a vari produttori di caffè, ha sviluppato l’idea di impiantare una torrefazione di caffè in Svizzera.
Quest’idea si differenzia da altre perché Fabrizio compra la sua materia prima da cooperative, formate da piccoli produttori che coltivano il caffè con la massima cura e col marchio Bio e FairTrade.
In Svizzera poi i chicchi vengono tostati sul fuoco a legna.

Domenica 19 gennaio 2020 alle ore 13.30

Fabrizio Keller sarà all’agriturismo Raisc di Braggio per presentare la sua ditta e i suoi prodotti con relativa degustazione di vari tipi di caffè.

Alle ore 12.00, si potrà partecipare al pranzo con:

Insalata – lasagne - dessert

È richiesta la riservazione per il pranzo al n. 079 281 34 86 oppure luag.berta@bluewin.ch

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“L’uomo colto con l’umiltà in groppa porta avanti il mondo.”

LUCIANO SANTE MANARA

 
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