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Comunicati
lunedì 5 aprile 2021.
Avvertimento al pubblico: Ocratossina A nei fichi secchi «Valle del Jerte» dalla Spagna (confezione da 500 g)

Nell’ambito di un controllo ufficiale è stato rilevato un elevato tenore di ocratossina A nei fichi secchi «Valle del Jerte» provenienti dalla Spagna. Non si può escludere un pericolo per la salute. LʼUfficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV) raccomanda di non consumare il prodotto. I diversi offerenti hanno immediatamente ritirato il prodotto dalla vendita e avviato un richiamo.

Qual è il pericolo rappresentato dal prodotto?

L’ocratossina A è una tossina prodotta naturalmente dalla muffa che si trova spesso in varie derrate alimentari, come la frutta secca. L’ocratossina A è cancerogena e genotossica.

Prodotto in questione:

Prodotto, marca: Fichi secchi, «Valle del Jerte»

Imballaggio: Sacchetto da 500 g

Numero di lotto: L-3828

Termine minimo di conservazione: 06/21

Punti vendita: ALIGRO (CC ALIGRO)
Globus
Manor
SPAR
TOP CC
diversi negozi agricoli e piccole aziende

Cosa devono fare i consumatori interessati?

L’USAV raccomanda di non consumare il prodotto in questione.

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“Il piacere di governare deve senza dubbio essere squisito, se dobbiamo giudicare dal grande numero di persone che sono ansiose di praticarlo.”

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