Stando alla comunicazione odierna dell’Ufficio cantonale delle costruzioni dei Grigioni, è stata data la precedenza ai lavori per il rinnovo del centro congressi, mentre gli altri edifici della Scuola agricola grigionese saranno sistemati a tappe entro il 2025. Ritroveranno nuovo splendore anche le camere, la cucina e i locali secondari per la lavorazione e lo stoccaggio dei prodotti stagionali provenienti dall’azienda.

Per il Cantone dei Grigioni il progetto di quasi 25 milioni di franchi, realizzato in collaborazione con il consorzio di architetti Nickisch Walder Architekten di Flims e Planalytik di Flums, permette di mettere a disposizione "un’infrastruttura orientata al futuro e utilizzabile in modo flessibile".

Il refettorio e la caffetteria fungeranno anche da luogo d’incontro sociale. Rappresenteranno anche un elemento di collegamento tra le varie infrastrutture scolastiche e congressuali, e permetteranno un loro utilizzo flessibile e adeguato alle varie esigenze.